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【18区扫食】 宝琳 另一个美食沙漠! 沙嗲鸡蛋仔+$1炸

继马鞍山之后,另一个美食沙漠,是宝琳吗?一踏出 宝琳 港铁站,看到的就是一个满是连锁店舖的大型商场。离开新都城,往小型屋苑方向走,发现一个小小的商场叫慧安,根据地胆朋友说,里面有几间不错的小食店,试下先~

撰文、摄影:Jan

宝琳 街坊至爱 人龙手包製饺

这间饺子店虽然位于商场较角落的位置,要多转几个弯才看得到,但门口却出现人龙。店舖不大,而且装潢朴实,吸引大家到来的就是每天人手包製的饺子。

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招牌煎饺 $10/5只;$18/10只;$20/11只

煎饺是即叫即煎,店舖内有两个人,一人负责包饺,另一人则负责煮。饺子等的时间不长,几分钟就可以食到新鲜热辣的煎饺。饺子煎得十分香脆,吃一口更能感受到饺子的皮薄,以及馅爆的韮菜、红萝蔔和马蹄,爽脆惹味,没有味精。

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蒸饺 $19/10只

若觉得煎饺热气,可选择蒸饺,但需等10分钟,最少要叫10件。有图有真相,皮薄馅爆,淋上甜豉油和辣油,yum!

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猪油渣粉仔 $17

久不久便想对碗猪油渣麵,你会唔会?这里的虽说是粉仔,但用的其实是超粗身的上海麵,猪油渣炸得香脆惹味,俾得也俾得慷慨,菜脯虽然不辣,但吃下甜甜哋、索索声,很醒胃,麵份量颇多,$17几抵食。

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鱼蛋 $6/8粒

$0.75一粒鱼蛋仲可以哪里找?可以自己加辣椒油。

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饺子密密包~

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良记

地址:将军澳宝琳毓雅里9号慧安商场地下A117号(显示地图)

电话:2702 2826

营业时间:不定,约12pm-8pm

自家炒酱 沙嗲鸡蛋仔

这间新开的小店主打自家製沙嗲酱,除了淋上鱼蛋和整支买走,店主还把沙嗲酱加入鸡蛋仔和格仔饼,有创意!店舖看似是家庭小生意,气氛很温馨。

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沙嗲鸡蛋仔 $18

即叫即製,倒入蛋浆后按下计时器,「咇咇」声响起就把鸡蛋仔拿出,再放到风扇前吹,待它成形变脆。鸡蛋仔入面50%是空气,粉浆控制得平均,吃下有浓浓的沙嗲味,更有一点辣的后劲,刺激得来新鲜,新鲜得来又让人停不口。

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沙嗲格仔饼 $18

同样用上沙嗲酱的蛋浆,相比之下这个格仔饼过腍,不像鸡蛋仔外脆内软,中间亦不如平常的格仔饼有不同的酱料,较为一般。

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沙嗲鱼蛋 $6

同样是沙嗲,但这个沙嗲鱼蛋好像被沟淡了,鱼蛋味道同样不浓,也不弹牙。

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美味斋 $7

这件斋,吃下有的是空虚感,味道几乎完全没有,别叫。

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靓食园

地址:将军澳宝琳毓雅里9号慧安商场地下A14号(显示地图)

电话:从缺

营业时间:不定

3眼仔雪糕格仔饼+长洲大鱼蛋

旁边的小店同样有卖鸡蛋仔和格仔饼,但特色小食更多。门口有台章鱼小丸子机,吸引很多学生帮衬。

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日式章鱼小丸子 $12/4粒;$15/6粒;$20/8粒

小丸子加上沙律酱和大量的紫菜条。睇样以为会很腍,但咬下却是外脆入面多汁。虽然味道不错,但完全吃不到章鱼。

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雪糕格仔饼 $20

去甜品店吃个雪糕窝夫,七、八十元都是很普遍的事。这个以格仔饼夹着三大球的雪糕,係咪似三眼仔先?只售$20,不要说好好吃,只要不难食已经收货。雪糕有6款口味可选:朱古力、云呢嗱、士多啤梨、菠萝、椰子、芒果,记者选了菠萝味。格仔饼即叫即製,热辣辣、外脆内软,还要有有蛋香,夹着三大球有菠萝肉粒的雪糕,有冰水之感,惊喜!

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长洲大鱼蛋 $6/粒

这个大鱼蛋大家都应该不陌生,就是由长洲吃到香港市区都卖的鱼蛋。叫了微辣,都几入味。

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Oreo奶茶 $12(买任何食品+饮品减$1)

作为Oreo的粉丝当然要叫杯试试,奶茶加上Oreo,要搅拌后才喝。每啖都有Oreo的饼碎,口感绝对加分。不过奶茶味道相当淡,几乎只喝到Oreo味。

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聪明豆小食店

地址:将军澳宝琳毓雅里9号慧安商场地下A13号(显示地图)

电话:从缺

营业时间:不定

足料汤水 抵食碟头饭

区内街坊饭堂,店舖有少量座位。厨房直接于旁边,可以看到店员于厨房的製作。虽然记者来时是闲日,但人流已经很多,店舖座无虚席,相当热闹。有各式粉麵饭、小食,更有多款$1X的平民价的糖水。

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萝蔔牛腩饭 $33

份量多、萝蔔鲜甜,牛腩焖得入味,但有些腍有些韧,但整体还是不错。

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生菜鱼肉 $17

除了饭碟头,也有小食,这个生菜鱼肉也是大大碗,鱼肉太粉,鱼味欠奉。

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瑞士鸡翼 $5/只

咁都叫瑞士鸡翼?滷水鸡翼罢,滷得不算入味。

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芒果凉粉西米露 $15(跟饭+$5)

食碟头饭加$5送糖水,以为是颓颓哋的一碗仔西米露,鬼知佢俾碗值$30的。芒果相当香甜,配凉粉和西米有多重口感,吃罢满足得很。

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祥记美食

地址:将军澳宝琳毓雅里9号慧安商场地下A5号(显示地图)

电话:2191 1933

营业时间:10am-10:30pm

宝琳 街市有惊喜 $1粒炸烧卖+$15特大鸡髀

慧安商场旁有个街市,内里这间小食店,选择十分多,价钱超级便宜,炸烧卖$1/粒!

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炸烧卖 $10/10粒

除开$1/粒,认真抵食!烧卖即叫即炸热辣辣。烧卖炸得很脆,内里软绵绵,洒上椒盐,惹味!

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瑞士汁大鸡髀 $15

这只鸡髀比手掌还要大,瑞士汁色算不俗有光泽。鸡髀滷得入味,鸡肉多汁,作为街市小食店,合格有余。

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海鲜芝士捞麵 $22

海鲜虽是急冻,但虾仁、青口也大大只,可惜无味。芝士酱虽然看似很多,但味道也不太浓郁。

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虾手指 $8/2条,$18/5条

虾手指其实是腐皮包虾胶再炸,然后加上泰式辣酱,跟炸物特别夹,虾胶无虾味就预咗,都係食烧卖先。

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宝琳为食喵

地址:宝琳街市84号舖(显示地图)

电话:9738 4056

营业时间:12pm-不定;逢星期二休息


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