主页 > R元生活 >【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$ > 正文

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

慈云山 ,由于不是邻近港铁站,以往都是街坊扫食居多。记者到过这里不出三次,每次都是到朋友家作客才到坊这区。这次来到 慈云山 的毓华里,发现这里不论是大街或小巷,充满一所间又一间特色小店,$20有找的高质件装蛋糕、抵食$40日式丼饭、$80激多芝士Pizza和晚间限定的泰式烧烤等,一于带大家由街头扫到街尾!

撰文、摄影:Trista & Jan

$48牛肉寿喜锅 慈云山 惊喜日式小店

小店楼高两层,主打日式食品,由小食至主菜样样齐。午市来有不少定食选择,价钱平民,$48可以吃到牛肉寿喜锅,而其他丼饭$40已有交易,还要送小食,难怪街坊如此喜爱。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
烧豚肉丼+小食 $40

半肥瘦豚肉十分香口,酱汁类似吉野家,甜甜哋,洋葱煮得又腍又鲜甜。白饭粒粒分明,软硬度刚好,每粒饭都被酱汁包裹着,啖啖惹味。整体饭和豚肉的份量颇多,细食人士可Share。【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

炸饺子(跟餐小食)

小食选择了炸饺子(三只),皮炸得有点韧,内里的馅料尚算足够,有椰菜、肉等,味道偏淡。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

牛肉寿喜锅 $48

这个牛肉锅大概等待了10分钟,上枱的时候锅很热,要小心。锅内有肥牛、粉丝、日式鱼蛋、大白菜、豆腐。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

先试汤底,汤汁比平时吃到的来得甜,粉丝同样吸收汤底精华,每条都有浓浓的牛肉汤味,不会过腍带有微微韧度。整体不错,但唯一美中不足的是这个寿喜锅没有白饭配送,有点浪费了牛肉锅的汤。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

肥牛要先吃,以免变韧,肥牛份量十分多,吸收汤底的甜味,但品质参差,有些筋太多较难咬。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
BB蟹籽鱿鱼鬚 $45

鱿鱼鬚就吃得多,加上沙律酱及蟹籽的又试过了没有?鱿鱼鬚以铁板形式上碟,保持着热度。鱿鱼鬚是「BB」大小,一口也可以吃到一条,粉浆不厚,但就是沙律酱过多,基本上整口都是沙律酱的味道,底下的椰菜亦是重点之一,十分鲜甜。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
芝麻鸡翼 $28/ 2只

鸡翼连翼尖,上面芝麻份量不少。先加上柠檬汁再吃,鸡翼沾上了柠檬酸味后更开胃,而且不会觉得油腻。 鸡翼肉质鲜嫩多汁,作为小食相当不错。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

九州天神和食亭

地址:慈云山慈华里德慈楼地下12号舖(显示地图)

电话:2728 1028

营业时间:11:30am – 4pm,6pm – 11pm(逢星期三休息)

小小饼店 $18超香浓朱古力蛋糕

这店虽然位于大街,但却不太起眼,有张小小的白枱供人即场进食。小店内自设饼房,蛋糕新鲜製作。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
比利时特浓朱古力切饼 $18

「特浓」两字绝对没夸张!嚐第一口已吃到超香浓的朱古力,几乎入口即溶。朱古力味在口中挥之不去,如同时吃几款饼的话,建议将之放到「压轴」。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
芒果芝士饼 $14

芝士饼上面有层啫喱,中间有芒果粒。芝士的味道很浓,饼底带点牛油味,吃落芒果味慢慢渗出,不会一味死甜。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
Tiramisu $24

每条手指饼都沾满了咖啡。酒的味道很浓,比平常吃到的Tiramisu来得重,软芝士的味道较淡。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
云呢拿朱古力 $15

这个朱古力与想像中的有出入,奶味很浓,像奶粉沖出来。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

Docle

地址:慈云山毓华里16号5B舖(显示地图)

营业时间:12pm-10pm

电话:5548 1183

非 慈云山 人都识食 极级邪恶瀑布芝士Pizza

比较多区外人认识的pizza店,主打亲民价格卖地道Pizza,大大个9吋批全部 $100有找。份量足够3个人share,每款Pizza均可加($12)加倍芝士,邪恶程度直达地狱级。另外薯条也是一大特色,以原个薯仔切条自家製。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
杂锦批配加倍芝士 $80 $35/6吋;$68/9吋;$108/12吋、加倍芝士$8/6吋;$12/9吋;$20/12吋

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

杂锦批内有粟米、青豆、鹹牛肉、午餐肉、红肠,材料不是特别矜贵,但胜在平民化。当中午餐肉切得大粒状,用料一点也不吝啬,够多又有咬口。批底非常厚,重点当然是芝士,光看拉丝如此强劲,已经想像到芝士份量十足。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
加倍芝士拉丝戚力亦倍增,拉得如瀑布一样!
【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
满地可特色薯条 $24

薯条以原个薯仔切粗条而成,保留薯皮更加香口,薯味满满。配上牛肉汁,汁料稍稍过量,薯条容易变稔,所以要快点KO。面头洒上的芝士条做不到拉丝的效果,不过仍能增加芝士香。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
小食併盘A $32

芝士条同样做到轻易拉丝效果

包括2件炸春卷、2件炸芝士条和2件炸墨西哥芝士辣椒,配上沙律酱。芝士条外皮炸香,中间厚身芝士轻易做出拉丝效果,入口烟韧。春卷味道和质感平凡,芝士辣椒与青椒类似,椒味极突出。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
轻轻一拉便能做到拉丝效果。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

孖宝薄饼屋

地址:慈云山毓华里28号万宝大厦1A舖(显示地图)

电话:23209188

营业时间:11am-10pm

特色街边小店 泰式烧烤配生菜包

慈云山的地胆朋友表示,这烧烤店短短几年杞转过几次手,但店名和装修没变。特色路边小店,全部座位都是摺枱摺櫈,每桌必点生菜包。除了带泰式风味的烤物,还有烧蚝、鱿鱼筒等佐酒小食,经营至零晨2时,吸引不少人宵夜啤啤佢,不过食物平均要等约15分钟。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
泰式生菜包 $48

真正看到每枱食客必点!可选大、中、小辣2份量都不少。猪肉碎调味适中,混合非常多芫茜,入口够香、辣。【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
原只鱿鱼筒 $68

大大只原只鱿鱼筒,食落不韧,烧汁鹹鹹甜甜相当开胃。附上泰式酱汁,不过鱿鱼筒本身已够味,不沾反而好吃。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
古法烧鲗鱼 $88

鲗鱼好大条,肉质极为鲜嫩幼滑,值得等15分钟。鱼身入面塞满香料,令不同部位有不同味道,喜欢重口味的,附上的泰式酱汁好味。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
鱼身里面塞满了香茅、香叶等。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
烧鲜生蚝$78/3只

三只大小不一的生蚝,上枱时表面的油份还热得卜滋卜滋,冒起泡泡。生蚝肥美,一点腥味也没有,但蚝味不重。面头配上海量的蒜蓉之后,好惹味!

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

BBQ

地址:慈云山毓华里28号A舖(显示地图)

电话:91831177

营业时间:6pm-2am

$29三餸车仔麵 41款餸任选

这家车仔新店麵,有多达41餸可选择,当中的南乳猪手、金钱肚等较为特别。除了车仔麵,这里还有小吃,连怀旧陈村粉也有,勾起了昔日的回忆。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
三餸车仔麵 $29

选了猪颈肉、南乳猪手、咖哩水鱿,汤底选了秘製沙嗲汁,麵底就选了油麵。先讲汤底,沙嗲汁的味道比想像中来得浓,带有微微辣味,香味为主。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

油麵有惊喜,跟平常吃的油麵相比,这里油麵带点韧度,挂汤能力出奇地好,每条麵条都有沙嗲的味道,单吃麵也不单调。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

配料方面,每样餸的份量较少,南乳猪手味道较淡,皮软腍。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

咖哩水鱿的咖哩汁颇多,但亦因这样吃下只有咖哩味,鱿鱼的味道就欠奉。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

猪颈肉只有3-4幼条,但有焦香味。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
自家製韮菜水饺 $20

水饺的汤底偏淡,但好的是无味精。皮尚算薄。咬开有大量韮菜及肉碎,轻轻经过调味,韮菜香很重。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
柱侯牛腩陈村粉 $18

应该跟以前吃的「陈村粉」一样,看落有点像肠粉的样子,吃下就是厚版及长版的河粉,哈哈。$18抵食,十分饱肚,但牛腩汁太少。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$牛腩是这碟的加分位,入味之余肉质软腍,但就是份量太少了,大概只有3细件。

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$
卤水鸡翼尖 $15

以为是一碟平平无奇,吃了一口便停不了。卤得化骨入味,轻轻一啜肉就离骨!

【18区扫食】 慈云山 街头食到街尾 瀑布拉丝Pizza+$

花花小食馆

地址:慈云山毓华里28号万宝大厦地下5号舖(显示地图)

营业时间:10am – 9:30pm

电话:从缺

 


相关阅读