偷得半日闲,当然要对自己好少少, 杯麵 和即食麵都分等级,现在就为大家推介一下日韩高分 杯麵 和即食麵!
日本篇-即食麵
1.中华三味系列
日本朋友们都推介「 中华三昧 」,有担担麵、蚝油 XO 酱及酸辣汤味,汤并不是味精味,就像是用了很多时间用不同材料烹调出来非常浓厚的汤底,加上有比韩国辛辣麵更有口感、弹牙的麵,是「高级」即食麵!
2.Chicken 拉麵
日清的其中一个皇牌产品,更是史上第一款即食麵! 于1958年推出市场!麵饼本身有味,不用任何调味粉,泡热水3分钟后,会变成清鸡汤。 日本人会流行在上面打多只蛋,成为半熟卵!
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日本篇-杯麵
1.大盛沙拉酱汁炒麵
美国Blogger的The Ramen Rater 2015 即食麵排行榜的第九位,胜在够大碗,麵弹牙,酱汁似章鱼烧汁,没有辣味,好吃之选!
2.合味道杯面
日清的合味道是日本杯麵一哥,也是市场佔有率no.1,香港人的最爱!咖喱味的杯麵都好受欢迎,咖喱味够浓,越食越上隐!
「香辣海鲜味」和「XO酱海鲜味」都入选到最后20强!「香辣海鲜味」更加脱颖而出,成为第一,作为香港人当然要食啦!
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韩国篇 -即食麵
1.麻油鸡蛋拉麵


应该有不少迷韩食的香港人都认出了这个包装,超香的麻油味是这拉麵的卖点外,随麵饼还附送鸡蛋块,丰富了拉麵的口感。另当然,地道食法是像韩国人般加上芝士片及生鸡蛋,不嗜辣的朋友可以不放辣油,味道也十分足够。
2.炸王


经常看韩国综艺都会看到主持经常食一种叫炸酱麵的麵食,韩国极爱食炸酱麵,炸酱麵味道特别,这款即食麵有弹牙的麵条属粗扁身麵条类,先把麵条煮熟后倒去80%水再放炸酱粉拌混再略煮至水收乾,这个煮法让麵条充份吸收炸酱酱料的味道!
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韩国篇 - 杯麵
1.韩国杯装泡饭浓汤麵
韩国杯装泡饭浓汤麵将泡饭同杯麵2 in 1,正正适合平时吃完一杯即食麵仍未有饱肚感的人,而且泡饭汤麵和一般即食麵一样,3分钟食得。汤底够香辣,爱辣之人可以一试!
2.三阳辣烤鸡麵
2014年曾被美国即食麵达人Hans Lienesch选为全球10大最辣即食麵第三位,大量试食此捞麵的短片疯传 Youtube,近期7-11有售,大家可以下楼就可以买到!
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